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Nel lontano 1983 Lo Chef Gargioni stanco di cucinare come Chef su navi da crociera nei Caraibi si fermava a Prato Nevoso creando il Baby Lunch, alla fine degli anni 90 iniziano la loro avventura la figlia Barbara e il genero Fulvio, sotto la sapiente guida dello Chef Renato sviluppano una ricerca della cucina tradizionale Genovese con quella Piemontese in un mix di selvaggina, polenta e carni di Fassone a km zero.

Cenone di Capodanno